タイのハーブは奥深く,そのショッキングな味には,驚きの連続ですが
レモングラスを薄い輪切りにしてサラダに入れると
誰にでも受け入れられるサラダが出来上がります。
日本でも手に入るし、
レモンとは違う酸味,食感のシャキシャキ感がいいですよ!
レタス、ルッコラなど,色の違う葉っぱ適量、今日はタイの紫色の薩摩芋
お好みのドレッシング
レモングラス 1〜2本
ポイントは薄くしライスする事のみです!!
おためしくださいね。
投稿者 ナチュラル生活通信 :2008年8月 2日|
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